Российский ресторанный фестиваль «Новые имена» в Midsummer
Midsummer принимает участие в главном гастрономическом фестивале страны для ресторанов, открывшихся в течение года.
Шеф-повар Михаил Курохтин подготовил дегустационный сет из трех блюд, который наглядно показывает, как street food может перевоплощаться в элегантный и интригующий comfort food ресторанного уровня.
Рекомендация к сету: коктейль Tchaikovsky Inspiration на одноименной водке с добавлением ликера Creme de Cassis, амаро и классического тоника
Стоимость: 520 р.
Шеф-повар Михаил Курохтин подготовил дегустационный сет из трех блюд, который наглядно показывает, как street food может перевоплощаться в элегантный и интригующий comfort food ресторанного уровня.
- Cэндвич с зобной железой и фуагра
- Хрустящие вонтоны с крабом и ягодным соусом
- Панна котта с голубикой и папайей
Рекомендация к сету: коктейль Tchaikovsky Inspiration на одноименной водке с добавлением ликера Creme de Cassis, амаро и классического тоника
Стоимость: 520 р.
с 20 мая по 2 июня